家常豇豆茄子

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.02 06:27

• 1929人看过
• 16
• 收藏

主料

• 茄子 ：2根
• 豇豆 ：半斤

辅料

• 蒜 ：五瓣
• 生姜 ：两片

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子洗净，用手掰成三厘米左右的小块，豇豆切三厘米段。
• 第二步
  2. 热火加少许冷油，加入姜片和蒜米爆香后，加入茄子和豇豆
• 第三步
  3. 略煸炒后烹料酒一汤匙，甜面酱一匙半，生抽一汤匙，糖一汤匙，老抽一汤匙，水150毫升，盖上锅盖，中火闷烧五分钟，水淀粉勾芡，淋香油出锅。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

薯片小排肉

共有466个成果

TA的其他成果

查看全部

豇豆茄子煲

10

已被3906人参考

豇豆茄子煲是一种非常讲究的做法。成品菜香味儿浓郁，色泽明亮。我们在制作的过程中也需要一些特殊的工具，比如高压锅砂锅。我们将来豇豆茄子洗净切成形。然后用热油将豇豆……

包含食材

• 豆角
• 长茄子

相关做法

豆角 长茄子

• 
  炒豇豆
  16人点赞
• 
  香喷喷的卤面
  69人点赞
• 
  家常炒豇豆
  17人点赞

• 
  Q肠茄子
  3人点赞
• 
  蒜蒜茄子
  7人点赞
• 
  健脾开胃、蒸拌橡籽面
  9人点赞

全部其他的“豇豆茄子煲”做法

• 
  星星之火
• 
  随性美食
• 
  小乖爱下厨
• 
  食货天堂店

家常豇豆茄子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  炒豇豆角的做法

  炒豇豆角的做法，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃豆角，有非……

• 
  铁锅炖菜

  铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口……

• 
  卤面

  卤面是一道十分常见的家常菜。卤面的关键莫过于在卤料中，而如何……