家常菜胡萝卜炒腐竹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.15 10:31

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主料

• 胡萝卜 ：50
• 干腐竹 ：70

辅料

• 花生油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜去皮切薄片
• 
  第二步
  2.腐竹放冷水浸泡数小时
• 
  第三步
  3.沥干水份
• 
  第四步
  4.热锅放油，放胡萝卜翻炒几下
• 
  第五步
  5.放腐竹翻炒片刻
• 
  第六步
  6.放适量盐翻炒均匀
• 
  第七步
  7.放适量生抽翻炒均匀
• 
  第八步
  8.起锅装盘即可

烹饪技巧

• 腐竹用冷水浸泡口感更好些。

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