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家常菜胡萝卜炒腐竹
家常菜胡萝卜炒腐竹

家常菜胡萝卜炒腐竹

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.07 04:34

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 橄榄油适量

具体步骤

  • 家常菜胡萝卜炒腐竹的做法图解一
    第一步
    1.腐竹提前用冷水浸泡。
  • 家常菜胡萝卜炒腐竹的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜洗干净切成片。
  • 家常菜胡萝卜炒腐竹的做法图解三
    第三步
    3.泡发好的腐竹回刀。
  • 家常菜胡萝卜炒腐竹的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放橄榄油加热,葱姜入锅煸香后,胡萝卜入锅翻炒。
  • 家常菜胡萝卜炒腐竹的做法图解五
    第五步
    5.腐竹入锅翻炒。
  • 家常菜胡萝卜炒腐竹的做法图解六
    第六步
    6.加盐、味精翻炒。
  • 家常菜胡萝卜炒腐竹的做法图解七
    第七步
    7. 翻炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

  • 此菜的特点是清淡爽口,因此,不宜添加色重、味重的调味品。

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胡萝卜炒腐竹 胡萝卜炒腐竹
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