色香味俱全的红烧鲫鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.03 03:37

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲫鱼刮掉鱼鳞，扒去内脏、鱼鳃，斜片刀口便于入味
• 
  第二步
  2.沾上干面粉
• 
  第三步
  3.放油锅中炸至两面金黄
• 
  第四步
  4.碗中放醋、酱油、蒜
• 
  第五步
  5.盛出
• 
  第六步
  6.将炸好的鱼码入锅中，倒入步骤5的料汁焖一会儿，加入开水、葱姜、白糖、白酒
• 
  第七步
  7.大火烧开小火慢炖，汤汁减少后加盐即可

烹饪技巧

• 无

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