简单的寿司蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中;
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  第二步
  2.将蛋黄搅拌均匀;
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  第三步
  3.将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中;
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  第四步
  4.将20克糖加入，把他们搅拌均匀;
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  第五步
  5.再加入面粉;
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  第六步
  6. 充分搅拌均匀;
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  第七步
  7.将蛋清打起搅拌后，再分次加入三分之一的糖，搅打均匀；
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  第八步
  8.再打发蛋清, 加入另外糖的三分之一; 继续打发蛋清, 加入剩余的糖;
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  第九步
  9.在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下;
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  第十步
  10.打发好的蛋清头前可以出现倒立的小角；
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  第十一步
  11.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中，将它们搅拌均匀;
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  第十二步
  12.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中;
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  第十三步
  13.将它们搅拌均匀;
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  第十四步
  14. 倒入铺有油纸的烤盘中, 放入烤箱前先振动两下；
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  第十五步
  15.放入预热好180度烤箱中, 中下层15分钟；
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  第十六步
  16.放凉后将它修整一下放在铺了紫菜上面；
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  第十七步
  17.翻过来，在上面涂抹一层沙拉酱，
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  第十八步
  18.均匀的撒上肉松；
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  第十九步
  19.在蛋糕片的一边头放上切好的黄瓜和火腿丝；
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  第二十步
  20. 向内卷起；
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  第二十一步
  21. 卷好后包在保鲜膜中，两边分别拧紧；
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  第二十二步
  22.放入冰箱中冷藏一个小时， 以便定型， .定型好后切开；
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  第二十三步
  23.再装盘。