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自制腊肠青椒蛋饼
自制腊肠青椒蛋饼

自制腊肠青椒蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.22 11:22

如果你吃腻了外国的厚重、昂贵披萨,来试试咱们自己国家的腊肠青椒蛋饼!喷香的鸡蛋饼搭配大块的腊肠肉里和调味的青椒,简直不能更好吃!简单的制作过程,低廉的制作成本,短短几分钟,一道美味就诞生眼前,小伙伴们还不赶紧自己在家做“披萨”。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 自制腊肠青椒蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加水调成面糊,静置几分钟。
  • 自制腊肠青椒蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.青椒和腊肠都洗净切碎。
  • 自制腊肠青椒蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.蛋液里面加入青椒放盐调味。
  • 自制腊肠青椒蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.锅内不放油中火煸炒腊肠然后盛出。
  • 自制腊肠青椒蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.面糊倒入锅中,小火转动锅子摊匀,。
  • 自制腊肠青椒蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.把蛋液倒进去。
  • 自制腊肠青椒蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.加入炒过的腊肠丁,翻面煎熟即可。

烹饪技巧

  • 1、腊肠先炒一下把油逼出来,易熟也会更香。2、腊肠有咸味,加盐要视情况而定。3、先倒蛋液还是面糊看个人喜好,后面我做完发现其实先倒鸡蛋液4、再倒面糊更好。

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