美味的清蒸龙利鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.03 07:00

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.龙利鱼去鳞去鳃去肚，洗净沥干。
• 
  第二步
  2.在鱼的表面横划几刀，用胡椒粉，料酒，盐，腌制一下，
• 
  第三步
  3.把腌汁倒掉，龙利鱼放入大盘，放些姜丝，葱结，料酒，
• 
  第四步
  4.水开后，把鱼盘放入蒸锅，
• 
  第五步
  5.隔水蒸6分钟左右，关火，焖3分钟，倒掉蒸汁，
• 
  第六步
  6.去掉葱结，撒上葱花，
• 
  第七步
  7.在葱花上浇上热油，淋些蒸鱼豉油即可上桌。

烹饪技巧

• 1.蒸鱼的时间根据鱼的大小来定，但是时间不要太长，否则鱼肉会老。

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清蒸龙利鱼

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清蒸龙利鱼主要是由龙利鱼和姜片和油等原料制作而成，清蒸龙利鱼吃起来肉质，细嫩鲜美多汁，此鱼肉的腥味没有那么浓郁，淡而不薄，鱼肉多为不饱和脂肪酸，而且龙利鱼是鱼中……

包含食材

• 龙利鱼

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