营养丰富的地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.土豆、茄子去皮洗净;青椒去籽洗净。
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  第二步
  2.茄子、土豆滚刀切块。
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  第三步
  3.先炸土豆块。
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  第四步
  4.炸至金黄色。
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  第五步
  5.茄子同样炸法。
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  第六步
  6.热锅加适量油加入青椒炒。
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  第七步
  7.加入料酒翻炒，再加入适量鸡粉。
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  第八步
  8.倒入先备好的土豆和茄子一起翻炒。
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  第九步
  9.加入适量黄豆酱、生抽和辣酱。
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  第十步
  10.翻炒使颜色拌匀即可起锅装盘。