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营养丰富的蒜苔炒肉
营养丰富的蒜苔炒肉

营养丰富的蒜苔炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.03 02:29

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主料

  • 油炸肉 :两块
  • 蒜苔350
  • 生抽 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的蒜苔炒肉的做法图解一
    第一步
    1.蒜苔洗净,摘掉尾部的不要
  • 营养丰富的蒜苔炒肉的做法图解二
    第二步
    2.油炸肉,然后切片,肥的和瘦的分开放
  • 营养丰富的蒜苔炒肉的做法图解三
    第三步
    3.蒜心切段
  • 营养丰富的蒜苔炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅中烧沸水,把蒜心放下去焯一水
  • 营养丰富的蒜苔炒肉的做法图解五
    第五步
    5.然后捞出过凉水,控干水备用
  • 营养丰富的蒜苔炒肉的做法图解六
    第六步
    6.锅预热,先把肥的放下去煸出油
  • 营养丰富的蒜苔炒肉的做法图解七
    第七步
    7.再把瘦的放下去炒一下
  • 营养丰富的蒜苔炒肉的做法图解八
    第八步
    8.然后放入少量水,生抽,煮到水差不多干
  • 营养丰富的蒜苔炒肉的做法图解九
    第九步
    9.然后倒入蒜苔,盐炒几十秒
  • 营养丰富的蒜苔炒肉的做法图解十
    第十步
    10.最后煮熟即可出锅

烹饪技巧

  • 蒜苔先焯一下水,炒的时候比较容易煮熟,也能保持绿色。油炸肉就是扣肉差不多的。

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