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喷香的土豆炖茄子
喷香的土豆炖茄子

喷香的土豆炖茄子

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.30 01:38

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主料

辅料

  • 软 :适量
  • 葱 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 喷香的土豆炖茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗干净
  • 喷香的土豆炖茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子切块放点盐腌制
  • 喷香的土豆炖茄子的做法图解三
    第三步
    3.土豆去皮洗干净
  • 喷香的土豆炖茄子的做法图解四
    第四步
    4.土豆切块
  • 喷香的土豆炖茄子的做法图解五
    第五步
    5.葱姜切好
  • 喷香的土豆炖茄子的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油加热放入葱姜炒香
  • 喷香的土豆炖茄子的做法图解七
    第七步
    7.在放入土豆茄子翻炒
  • 喷香的土豆炖茄子的做法图解八
    第八步
    8.加适量生抽
  • 喷香的土豆炖茄子的做法图解九
    第九步
    9.加适量水盖上炖一会
  • 喷香的土豆炖茄子的做法图解十
    第十步
    10.加适量盐蒜出锅
  • 喷香的土豆炖茄子的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅盛盘可以享用了

烹饪技巧

  • 这道菜颜色重点好吃下饭,炖的时候加适量水炖,留一点汤汁出锅。

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