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中国人民喜爱的传统特色食品,也是团圆饭的重点菜色。 有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用皮包馅水煮或煎、炸、蒸等加工成熟。 佐料:可以照着自己的口味来选材料。常见的佐料有:酱油,醋,香油,蒜泥,辣椒油,韭菜花酱。每个地方的口味和制作的方法都不一样。 采用了烹、炒、煸、爆、炸、溜等方法,有的采用了蒸、煎、烤、炸等方式。饺子营养丰富,好吃又有趣,大家一起来包饺子吧!
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栗子小厨
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