好吃的酱爆黄鳝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.25 05:20

真的好久没有吃过黄鳝粥了，很怀念它的清甜呢，今天呢，就给大家介绍一下黄鳝的其他做法哦，酱爆黄鳝就是另一种全新的做法了，你们可以试试的呀，黄鳝本来肉质就很嫩很鲜，而且加入了一些青椒，味道的话就更不用说了，香菇在这里面也是挺不错的哈味道。

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主料

• 香菇 ：50
• 黄鳝 ：2条
• 冬笋 ：100
• 青椒 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 白糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄鳝杀掉洗净
• 
  第二步
  2.黄鳝切段用料酒腌制一会
• 
  第三步
  3.准备好配料
• 
  第四步
  4.把配料先下油锅翻炒
• 
  第五步
  5.加入黄鳝翻炒至变色后加入料酒豆瓣酱生抽白糖放一点清水煮到汁收干即

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酱爆黄鳝

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酱爆黄鳝小时特别爱吃也是一道家常菜肴，大家都非常熟悉。饭店里几乎都有，吃起来特别别好吃，酱爆黄鳝是一种用黄鳝与香菇冬笋作为主要原材料在鱼上面添加各种调味品然后进……

包含食材

• 香菇
• 冬笋
• 黄鳝
• 青椒

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