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自制高压汽锅鸡
自制高压汽锅鸡

自制高压汽锅鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.27 12:58

高压汽锅鸡这道菜我个人是非常喜欢的,因为用高压汽锅煮出来的鸡肉口感是一级棒的,香软嫩滑,锁住了鸡肉原有的营养和口感。吃完让人回味无穷。这么美味还健康,还非常容易做呢,所以有需要的又心动的朋友,收藏起来自己亲手做做看吧。

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主料

  • 鸡 :1只

辅料

  • 盐 :1匙
  • 料酒 :3勺
  • 6片

具体步骤

  • 第一步
    1.过程很简单,将整鸡洗净沥水。
  • 第二步
    2.抹上盐和料,腌制15分钟。
  • 第三步
    3.在电压力锅内倒一碗水,将整鸡放入空碗,放入电压力锅,选最高压力,时间为30分钟即可。

烹饪技巧

  • 1、汽锅鸡味道不错,但一般家里没这种设备,所以我改用电压力锅,可以利用更高温的蒸汽,而且是密闭体系,所以可以保全鸡的香味。

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高压汽锅鸡 高压汽锅鸡
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高压汽锅鸡是一道非常传统家常菜,对于我们来说都非常爱吃。在饭馆我们也最必点之一。高压汽锅鸡在家中我们可以自己尝试一番,主要在焖炖中火候是非常关键的。吃起来非常香……

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