好吃的海绵裸蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.全蛋打入无水无油的盆内，加入白糖，坐在温水中打发；
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  第二步
  2.打至出现纹路，提起打蛋器不会很快滴落为止；
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  第三步
  3.分别分次少量逐渐加入玉米油和牛奶，继续用打蛋器搅打均匀；
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  第四步
  4.分两到三次筛入低粉，切拌均匀；
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  第五步
  5.倒入8寸圆模，轻震几下使其平整；
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  第六步
  6.送入预热好的175度的烤箱，置于中下层，表面颜色深黄时加盖锡纸；
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  第七步
  7.50分钟左右出炉，倒扣晾凉；
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  第八步
  8.冷却后你蛋糕脱模，分成3层；
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  第九步
  9.取一片抹上果酱，我用的香橙味的，也可以不抹直接抹奶油洒黄桃粒，中间层同样处理；
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  第十步
  10.最后在顶部装饰上黄桃、草莓、蓝莓即可。