自制酸甜菠萝鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.鸡肉洗净切丁，菠萝切丁，青红椒切丁。
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  第三步
  3.鸡肉加入淀粉，料酒，盐，糖，腌拌均匀备用。
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  第四步
  4.取一个小碗加入番茄酱，白糖，盐，鸡精，
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  第五步
  5.在加入几滴柠檬汁和少许清水拌均匀成为料汁。
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  第六步
  6.炒锅倒油爆香葱姜。
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  第七步
  7.倒入鸡丁翻炒至变色盛出。
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  第八步
  8.底油倒入调好的料汁煮开。
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  第九步
  9.汤汁浓稠倒入菠萝，青红椒翻炒。
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  第十步
  10.再把鸡肉倒入。
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  第十一步
  11.翻炒均匀后，淋入少许水淀粉。
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  第十二步
  12.炒均匀关火。