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美味的沙饼
美味的沙饼

美味的沙饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.01 11:47

沙饼,很好吃的一道甜点哦,爱吃沙饼的亲们一定自己试试看而且制作过程又十分的简单,有空的朋友们完全可以在自己的工作之余动手尝试呦,简单的食材经过您的精心烹饪,相信会成为一道充满爱意又十分好吃的沙饼,快动手准备食材开始试试。

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主料

  • 黄油40
  • 杏仁粉 :40
  • 普通面粉 :125
  • 鸡蛋液 :30

辅料

  • 白糖 :40

具体步骤

  • 美味的沙饼的做法图解一
    第一步
    黄油切块放在室温下软化,用手动打蛋器打发,加入白糖继续打发, 将全蛋液分三次加入,每次都要搅拌均匀。
  • 美味的沙饼的做法图解二
    第二步
    筛入面粉和杏仁粉用刮刀拌匀,将所有的粉状物倒入保鲜袋中,用手抓捏成长条,放入冰箱24小时。
  • 美味的沙饼的做法图解三
    第三步
    先将塔模刷上一层薄薄的油,再从冰箱取出饼干面团,分割成均匀的14份,每份约20g。
  • 美味的沙饼的做法图解四
    第四步
    烤箱预热160度,放在中层,烤20分钟左右,出炉后放在架子上散热冷却,然后脱模。
  • 美味的沙饼的做法图解五
    第五步
    吃的时候搭配冰激凌、或者酸奶。

烹饪技巧

  • 1、黄油软化与白糖蛋液混合即可,不用完全打发。2、烤制的温度不要太高。3、因为是饼干,烤好后可以直接吃,也可以搭配蔬果粒、或者酸奶一起吃。

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饭小呆

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