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鲜美可口的凉拌木耳
鲜美可口的凉拌木耳

鲜美可口的凉拌木耳

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.01 04:35

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主料

辅料

  • 辣椒1个
  • 4勺
  • 生抽 :1勺
  • 盐 :1点只
  • 大蒜一头
  • 糖 :3勺
  • 蚝油 :1勺
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 鲜美可口的凉拌木耳的做法图解一
    第一步
    1.木耳先泡发
  • 鲜美可口的凉拌木耳的做法图解二
    第二步
    2.泡发后,放入锅中进行汆烫,(汆烫忘记拍照了)汆烫后放入凉水中过水,要多过几遍哦
  • 鲜美可口的凉拌木耳的做法图解三
    第三步
    3.沥干备用
  • 鲜美可口的凉拌木耳的做法图解四
    第四步
    4.各种调味品,碗里的是盐。??
  • 鲜美可口的凉拌木耳的做法图解五
    第五步
    5.醋4勺,糖2勺,酱油1勺,盐一点点,(要想甜,得放盐)蚝油1勺PS因为我特别喜欢吃蚝油,所以放的比较多,而且我觉得蚝油里应该有味精,我就不放味精了。
  • 鲜美可口的凉拌木耳的做法图解六
    第六步
    6.切蒜,辣椒,要是有那种红色的鲜辣椒就更好了。和木耳放在一起
  • 鲜美可口的凉拌木耳的做法图解七
    第七步
    7.把刚才调好的酱汁倒进去,再倒入香油。拌匀
  • 鲜美可口的凉拌木耳的做法图解八
    第八步
    8.完成,酸甜可口的哦,拌匀后尝尝要是觉得不够味道,在加点调料也可以哦

烹饪技巧

  • 木耳要拿热水汆烫,出锅是要多过几遍凉水。

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