简单的凉拌木耳

具体步骤

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  第一步
  1.准备原材料姜，青椒，红椒
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  第二步
  2.木耳
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  第三步
  3.木耳泡水后洗干净，再用开水过一遍水备用。
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  第四步
  4.姜，青椒，红椒切丝备用。
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  第五步
  5.姜，青椒，红椒切丝备用。
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  第六步
  6.先热锅，放油，油热后放入姜丝爆，尽量把姜丝的姜味爆出来。
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  第七步
  7.接着放入青，红椒继续爆，直至青，红椒熟了为止。
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  第八步
  8.接着放入青，红椒继续爆，直至青，红椒熟了为止。
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  第九步
  9.然后关火，倒入先备好的木耳，加入盐，味精，酱油 ，鸡精，麻油拌匀即可。为什么说是凉拌，因为可以直接把爆好的辣椒，姜丝倒入云耳里面拌匀就OK，而我为了能更好的拌得均匀，所以就直接在锅里面拌的。。。
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  第十步
  10.出锅，即成。一道美味的凉拌木耳很快就做好哒。