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家常菜凉拌木耳
家常菜凉拌木耳

家常菜凉拌木耳

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 10:38

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主料

  • 干木耳 :100

辅料

  • 凉拌醋 :三分之一汤匙
  • 香油 :三分之一汤匙
  • 鸡精 :半小勺
  • 味精 :半小勺
  • 辣椒油三分之一汤匙
  • 大蒜三头
  • 味极鲜 :三分之一汤匙
  • 盐 :一小勺
  • 白糖 :半小勺

具体步骤

  • 家常菜凉拌木耳的做法图解一
    第一步
    1.干木耳泡发,我泡用的热水,了半小时就可以了
  • 家常菜凉拌木耳的做法图解二
    第二步
    2.泡发后,锅里放水烧开,放入木耳煮三分钟,捞出过凉水,这样木耳会很清脆
  • 家常菜凉拌木耳的做法图解三
    第三步
    3.把所有辅料和木耳放在一起,拌匀,依自己口味,辅料可酌量添加减少
  • 家常菜凉拌木耳的做法图解四
    第四步
    4.装盘上菜,呵呵,忍不住自己偷吃了一块

烹饪技巧

  • 这道凉拌木耳是零基础菜品,可根据自己口味添加辅料。

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