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好吃的咸鱼茄子煲
好吃的咸鱼茄子煲

好吃的咸鱼茄子煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.05 06:27

茄子纤维丰富,与咸鱼配一起能非常好的吸收咸鱼的咸香,咸鱼茄子煲,顾名思义咸鱼和茄子一起烧,这是一道粤菜,口味咸鲜,外酥里嫩,有香菇,辣椒酱等食材一使口味更加鲜美,非常适合中老年人。口味咸鲜,外层酥爽,里层滑软。口味咸鲜,外层酥爽,里层滑软。适合中老年人食用

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主料

  • 咸鱼 :100g
  • 茄子300g

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的咸鱼茄子煲的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 好吃的咸鱼茄子煲的做法图解二
    第二步
    2.爆香葱姜蒜
  • 好吃的咸鱼茄子煲的做法图解三
    第三步
    3.炒下泡好的咸鱼
  • 好吃的咸鱼茄子煲的做法图解四
    第四步
    4.放茄子一起煎
  • 好吃的咸鱼茄子煲的做法图解五
    第五步
    5.加适量水烧热
  • 好吃的咸鱼茄子煲的做法图解六
    第六步
    6.放入煲中小火焖30分钟
  • 好吃的咸鱼茄子煲的做法图解七
    第七步
    7.关火前5分钟放香葱
  • 好吃的咸鱼茄子煲的做法图解八
    第八步
    8.好吃

烹饪技巧

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咸鱼茄子煲 咸鱼茄子煲
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咸鱼茄子煲的营养很高,它是用茄子,咸鱼做成的,它在我们现在生活中深受大多数人的喜爱,它吃起来很不错,与我们通常食用的食物有所不同,茄子中含有我们人体中所需要的物……

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