家常菜彩椒炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切薄片，放酱油、生粉、料酒、盐、油拌均腌制15分钟；
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  第二步
  2.红辣椒、青辣椒、洗干净切丝、生姜洗净切丝、葱洗净切碎末，所以食材准备好，待用；
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  第三步
  3.热锅，倒油，爆炒红、青辣椒，炒六成熟，起锅，待用；
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  第四步
  4.热锅，放姜丝；
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  第五步
  5.爆炒腌制好的猪肉，颜色变白；
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  第六步
  6.加入炒好的辣椒，翻炒；
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  第七步
  7.加入葱、盐、炒均即可。
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  第八步
  8.美味的开胃菜就出锅了。