家常菜彩椒炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.11 06:44

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主料

• 瘦肉 ：适量
• 青椒 ：一个
• 甜椒 ：一个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精粉 ：适量
• 淀粉 ：少许
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.手撕彩椒
• 
  第二步
  2.瘦肉切片，加入少许生抽和淀粉抓匀
• 
  第三步
  3.肥肉炸出油
• 
  第四步
  4.下蒜头爆香后倒入瘦肉翻炒片刻
• 
  第五步
  5.然后倒入彩椒炒至熟透
• 
  第六步
  6.出锅前倒入适量盐和鸡精粉和生抽调味！
• 
  第七步
  7.装碗即食

烹饪技巧

• 青椒和甜椒用手撕，这样不会破坏其细胞组织，炒出来味道更佳！

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彩椒炒肉

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• 青椒
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