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自制一锅鲜
自制一锅鲜

自制一锅鲜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.21 06:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制一锅鲜的做法图解一
    第一步
    1.蟹味菇去根,洗净。
  • 自制一锅鲜的做法图解二
    第二步
    2.热锅凉油,油热炒香花椒和蒜片。
  • 自制一锅鲜的做法图解三
    第三步
    3.放入蟹味菇炒透。
  • 自制一锅鲜的做法图解四
    第四步
    4.倒入一大碗温水。
  • 自制一锅鲜的做法图解五
    第五步
    5.这时候准备材料。
  • 自制一锅鲜的做法图解六
    第六步
    6.开锅先放意面(这个特别难煮),3分钟后再放海鱼丸和蟹王棒。
  • 自制一锅鲜的做法图解七
    第七步
    7.西红柿切厚片。
  • 自制一锅鲜的做法图解八
    第八步
    8.待其他食材都熟时,放入西红柿、盐、鸡粉煮一分钟。捞出蔬菜,留一点汤。
  • 自制一锅鲜的做法图解九
    第九步
    9.打入一个荷包蛋,七成熟时关火。
  • 自制一锅鲜的做法图解十
    第十步
    10.鲜美的汤要趁热喝哦。

烹饪技巧

  • 蟹王棒不能煮很久,会煮烂的。

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一锅鲜 一锅鲜
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大家聚会的时候总喜欢吃点自己平时不做的菜,换换口味,这道一锅鲜对于我这种下厨菜鸟来说有点复杂,所以自己总不愿意动手,只能去外面吃好吃的了。一锅鲜顾名思义肯定是鲜……

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