零厨艺好手艺好味道-一锅鲜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.07 07:03

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主料

• 结尾鱼 ：500
• 虾 ：250

辅料

• 葱 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 油 ：适量
• 鱼露 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 亲鲜的结尾鱼洗干净，沥干
• 第二步
  2. 活虾，洗干净沥干
• 第三步
  3. 芹菜，葱切段备用鱼露
• 第四步
  4. 鱼与虾摆盘放好
• 第五步
  5. 摆好盘后，放入蒸锅
• 第六步
  6. 加盖蒸五分钟
• 第七步
  7. 这道菜的重要调味越南鱼露
• 第八步
  8. 五分钟后，开盖多漂亮的色彩
• 第九步
  9. 撒上芹菜，葱段
• 第十步
  10. 淋上鱼露，香油加盖蒸4分钟就可以了

烹饪技巧

• 鱼，大家可以选择自己喜欢的种类也可以舔加一些贝类，只要你的锅够大就行了

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