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香喷喷的炸鸡腿
香喷喷的炸鸡腿

香喷喷的炸鸡腿

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 08:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 色拉油适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 椒盐粉 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 适量
  • 孜然粉 :适量
  • 海鲜酱油 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 料酒 :少许

具体步骤

  • 香喷喷的炸鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.备齐调料
  • 香喷喷的炸鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.取小碗加入所有调料和葱姜蒜碎拌匀
  • 香喷喷的炸鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.鸡腿洗净
  • 香喷喷的炸鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.两面斜切刀
  • 香喷喷的炸鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.倒入拌好的调料汁,腌制2-4小时
  • 香喷喷的炸鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.中间翻动两次更入味
  • 香喷喷的炸鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.空气炸锅200度预热5分钟
  • 香喷喷的炸鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.放入鸡腿,炸10分钟,中间翻动一次
  • 香喷喷的炸鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.鸡蛋打散
  • 香喷喷的炸鸡腿的做法图解十
    第十步
    10.取出鸡腿裹上蛋液,蘸上面包糠,继续炸制5-10分钟
  • 香喷喷的炸鸡腿的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅。

烹饪技巧

  • 1、腌制鸡腿的调料随个人喜好添加。2、炸制温度和时间取决于鸡腿的大小。

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