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好吃的韩式炒蘑菇
好吃的韩式炒蘑菇

好吃的韩式炒蘑菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.30 02:17

蘑菇是一种营养价值较高的菌类,吃起来口感尤为独特,一口咬下去,感觉心情好极了。今天要说的这道韩式炒蘑菇做法十分简单,基本上只需要准备好相关食材,然后翻炒熟了,再加入调味料即可。美味的韩式炒蘑菇在配上一碗海带汤,真是满足啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的韩式炒蘑菇的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 好吃的韩式炒蘑菇的做法图解二
    第二步
    2.芝麻炒熟备用,大蒜去皮。
  • 好吃的韩式炒蘑菇的做法图解三
    第三步
    3.蘑菇和香菇洗净切条。
  • 好吃的韩式炒蘑菇的做法图解四
    第四步
    4.青红椒洗净切丝,蒜切碎。
  • 好吃的韩式炒蘑菇的做法图解五
    第五步
    5.锅中水烧开放入蘑菇煮上3分钟。
  • 好吃的韩式炒蘑菇的做法图解六
    第六步
    6.蘑菇沥干水分加入蒜末,少许盐和香油拌均匀腌制片刻。
  • 好吃的韩式炒蘑菇的做法图解七
    第七步
    7.炒锅加入金龙鱼调和油,爆香蒜末。
  • 好吃的韩式炒蘑菇的做法图解八
    第八步
    8.倒入蘑菇翻炒片刻。
  • 好吃的韩式炒蘑菇的做法图解九
    第九步
    9.加入青红椒继续翻炒。
  • 好吃的韩式炒蘑菇的做法图解十
    第十步
    10.加少许盐,糖。
  • 好吃的韩式炒蘑菇的做法图解十一
    第十一步
    11.再加少许胡椒粉调味。
  • 好吃的韩式炒蘑菇的做法图解十二
    第十二步
    12.撒上熟芝麻翻炒均匀关火。

烹饪技巧

  • 1、蘑菇先要煮上几分钟可以去除蘑菇本身的泥土腥气,让成菜口感更好。

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