自制葡萄干马芬蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备原材料：面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、鸡蛋、盐、无铝泡打粉、葡萄干。
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  第二步
  2.玉米油里调入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，搅拌好的状态是看不到细砂糖。
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  第三步
  3.再敲入两颗鸡蛋。将蛋液同油、糖搅拌均匀。
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  第四步
  4.调入牛奶继续搅拌均匀。
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  第五步
  5.调入葡萄干，再次搅拌均匀。
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  第六步
  6.将称好的面粉、泡打粉过一下细筛，然后倒入牛奶蛋液里。
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  第七步
  7.将面糊搅拌均匀。不要过度搅拌，无干粉状态即可。将面糊装进烘烤纸杯里。
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  第八步
  8.烤箱上下火180度预热。
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  第九步
  9.烤箱预热完毕，将纸杯放入烤箱中层，烘烤20分钟。
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  第十步
  10.烘烤完毕后，将马芬蛋糕取出即可。