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好吃的莴笋蒸肉丸
好吃的莴笋蒸肉丸

好吃的莴笋蒸肉丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.02 09:51

肉丸子大家平常都是会经常吃的啦,有些小伙伴还会自己在家买材料来做肉丸子呢。但是就算是吃肉丸子也是要吃一个有颜值的肉丸。不是说外面的肉丸丑,而是煮熟了就一个个的看起来一点都没有食欲,所以我就想着来做一个莴笋蒸肉丸了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.蒜苗,木耳,香菇剁碎备用。
  • 第二步
    2.五花肉加适量盐和胡椒粉剁碎备用。
  • 第三步
    3.将蒜苗,木耳,香菇放入肉馅中,加入适量生抽和蚝油拌匀备用。
  • 第四步
    4.莴笋去皮擦丝,加少许盐腌制两分钟,挤去汁水备用。
  • 第五步
    5.将肉馅做成大小相近的丸子。
  • 第六步
    6.在丸子外围包裹一层莴笋丝,放在盘中。
  • 第七步
    7.放上枸杞子,撒上胡萝卜碎做装饰。上蒸锅大火烧开转小火蒸二十分钟就可以了。(具体时间看肉丸大小)

烹饪技巧

  • 不喜欢莴笋可以换成萝卜。

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莴笋蒸肉丸 莴笋蒸肉丸
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莴笋蒸肉丸做出来的味道还是特别好吃的,我喜欢在你们家人很多的五花肉,那样味道才会特别的棒,而且大家一定要记住,这就是我们在做这道菜的时候最好在里面多加上一些老抽……

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