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简单的炸藕盒
简单的炸藕盒

简单的炸藕盒

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.13 11:52

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 鸡蛋1
  • 生粉 :15

具体步骤

  • 简单的炸藕盒的做法图解一
    第一步
    1.肉剁成未
  • 简单的炸藕盒的做法图解二
    第二步
    2.加入水,盐,生粉顺时针搅
  • 简单的炸藕盒的做法图解三
    第三步
    3.将藕切块
  • 简单的炸藕盒的做法图解四
    第四步
    4.将肉馅放在藕块上,然后按上另一块藕块
  • 简单的炸藕盒的做法图解五
    第五步
    5.倒入面粉加个鸡蛋
  • 简单的炸藕盒的做法图解六
    第六步
    6.加水调成面糊
  • 简单的炸藕盒的做法图解七
    第七步
    7.将藕夹放到面糊里,沉下去再捞起来,粘满面糊
  • 简单的炸藕盒的做法图解八
    第八步
    8.锅中放油,油温升起后,放入藕夹
  • 简单的炸藕盒的做法图解九
    第九步
    9.两年炸成金黄色
  • 简单的炸藕盒的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 如果一次做得比较多的话,为了防止莲藕变黑,切好后要放淡盐水里浸泡调好的面糊,用筷子挑起能流成线。这个把握不好的话,可以先放一个锅里试试,炸好的藕夹以完全被面糊住又看得到藕孔最好

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食尚

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