自制菠菜团子

具体步骤

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  第一步
  1.准备新鲜菠菜和面粉
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  第二步
  2.将清洗干净的菠菜焯水，记得水里加白糖哦！
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  第三步
  3.将焯过水的菠菜沥干水分，在案板上晾凉。
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  第四步
  4.用刀将菠菜剁碎。
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  第五步
  5.将剁碎的菠菜和面粉搅拌均匀直至能挂住浆。
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  第六步
  6.将拌好的菠菜面泥取适量揉成大小一致的小团子，揉的时候记得手上涂淀粉，要不然会沾到手上哦，将揉好的菜团子在盘子摆放均匀，蒸锅加水大火蒸5分钟就可以了。
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  第七步
  7.将大蒜剁成蒜泥和辣椒面放入调碗待用
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  第八步
  8.热油将蒜泥辣面烫熟，加香醋，味极鲜
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  第九步
  9.营养健康的蒸菠菜团子做好了，美美哒！！！