家庭版棒子面菜团子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.09 06:29

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 葱切段 下油锅小火煸出一些葱油
• 第二步
  2. 一斤细玉米面中加入2g酵母粉 1g小苏打 一些葱油 用四两温水来和面活好之后盖上湿布醒发20分钟
• 第三步
  3. 小白菜下开水里面焯水稍微烫一下一塌秧就行了捞出来切成小段 挤干水分
• 第四步
  4. 一颗鸡蛋入锅炒散切碎加入到小白菜里面
• 第五步
  5. 再加入1g胡椒粉 2g鸡精 1g十三香 适量的盐 一点点葱花和姜末
• 第六步
  6. 菜馅拌好了放入冰箱稍稍冻一下让它能成形
• 第七步
  7. 取一团面挖出一个窝放入一团馅两手托住面 两个大拇指往里面按馅 四个指头往上推着包面包成团 左右倒一倒盘圆点
• 第八步
  8. 开水上锅蒸 大火上汽了蒸20分钟

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