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软糯喷香的香米煲仔饭是一道软糯鲜香,清新百搭的美食,既可以作为主食单独享用,又可以搭配其他菜肴一起品尝。软糯的香米搭配上香肠,肥瘦适中的腊肉一起煲成煲仔饭再搭配上清新翠绿的时蔬,令人不禁食指大动,唇齿生香。荤素搭配,营养又美味。
腊肉是去年自己腌制风干的,放在冰箱里冷藏什么时候想吃切一块,上锅蒸二十分钟就可以了!广式腊肠是在超市买的,虾仁提前去虾线,白胡椒料酒腌制一下,加淀粉抓匀即可!
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