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自制花生牛轧糖
自制花生牛轧糖

自制花生牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.21 12:32

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主料

  • 花生碎 :200
  • 棉花糖 :180
  • 奶粉120

辅料

具体步骤

  • 自制花生牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.准备所需原料,
  • 自制花生牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.锅中加入黄油,中小火加热至黄油融化成液体,
  • 自制花生牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.加入棉花糖,
  • 自制花生牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.用刮刀不停搅拌,至棉花糖彻底融化与黄油融合,关火,
  • 自制花生牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.加入花生碎和奶粉,
  • 自制花生牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.用刮刀充分拌匀,
  • 自制花生牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.然后直接整形成长方形,在模具中晾凉,
  • 自制花生牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.脱模后,用刀切成小块,
  • 第九步
    9.用糖纸包裹即可。

烹饪技巧

  • 我用的这款不粘模具是可以加热的,所以能直接当锅中,熬好的牛轧糖便可在其中定型并冷却。

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一个爱吃的小子

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花生牛轧糖 花生牛轧糖
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已被4738人参考

花生牛轧糖,也算是我们这个年代小时候呢零食了,也算是非常有记忆的零食,小时总有一个老爷爷会在小巷里大声的喊着,卖糖呢,卖牛扎糖呢!但现在在各大超市都能见到牛轧糖……

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