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自制花生牛轧糖
自制花生牛轧糖

自制花生牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.24 04:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制花生牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.先处理花生仁,用电煎锅将花生仁中火炒熟,凉了以后去皮备用。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.棉花糖切成小块,称量好所需要的食材。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.电煎锅中火预热后,放入黄油。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.至黄油融化。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.将切成小块的棉花糖放入融化的黄油中。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.改小火,用刮刀搅拌棉花糖彻底融化,关火。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.放入奶粉和花生仁迅速搅拌。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.搅拌至所有的食材均匀的混合成团。准备一张保鲜膜,涂上一层橄榄油。然后将成团的糖放在保鲜膜上,整理成长方形。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解九
    第九步
    9.包好,放入冰箱冷藏,凉了以后取出,切块即可。
  • 自制花生牛轧糖的做法图解十
    第十步
    10.成品图

烹饪技巧

  • 简易版的牛轧糖,用这个电煎锅更是简易。没有煎锅用平底的不沾煎锅也是可以的。

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