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鸡汤火锅
鸡汤火锅

鸡汤火锅

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.04 07:51

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 芝麻调料 :适量

具体步骤

  • 鸡汤火锅的做法图解一
    第一步
    1.把鸡切成块,加入生姜与料
  • 鸡汤火锅的做法图解二
    第二步
    2.在锅里煲半个小时左右,关火待用
  • 鸡汤火锅的做法图解三
    第三步
    3.把年糕洗干净
  • 鸡汤火锅的做法图解四
    第四步
    4.把肉丸、油球嵌肉、摩芋准备好,这是买的现成的
  • 鸡汤火锅的做法图解五
    第五步
    5.把金针菇洗干净切好
  • 鸡汤火锅的做法图解六
    第六步
    6.把土豆去皮后切成片
  • 鸡汤火锅的做法图解七
    第七步
    7.把冬瓜去皮后切成片
  • 鸡汤火锅的做法图解八
    第八步
    8.把生菜洗干净
  • 鸡汤火锅的做法图解九
    第九步
    9.把豆角洗干净,折成小节
  • 鸡汤火锅的做法图解十
    第十步
    10.把牛肉切片,并用料稍腌会
  • 鸡汤火锅的做法图解十一
    第十一步
    11.把菠菜洗干净,一分为二
  • 鸡汤火锅的做法图解十二
    第十二步
    12.接下来就是烫菜啦,把鸡肉与鸡汤一起放进火锅里
  • 鸡汤火锅的做法图解十三
    第十三步
    13.自己喜欢什么就往里面加什么

烹饪技巧

  • 注:吃火锅一定要高汤最汤底才好吃,汤底里可以加入适量的盐,这样烫出来的菜就算不加料也很好吃

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