自制鸡汤火锅

具体步骤

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  第一步
  1.所有汤底材料浸泡洗净
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  第二步
  2.鸡洗净斩件备用
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  第三步
  3.烧一锅水，放入汤底材料，鸡头，鸡脚，鸡骨熬一小时做成汤底
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  第四步
  4.蔬菜洗干净，
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  第五步
  5.支竹浸泡发切段
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  第六步
  6.姜葱剁成末
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  第七步
  7.锅烧热放入鸡油煸炒出油
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  第八步
  8.捞出鸡油渣
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  第九步
  9.倒入姜葱炒至出香味关火
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  第十步
  10.倒入酱油，盐调味
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  第十一步
  11.做好了香喷喷的蘸料
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  第十二步
  12.熬好的汤底加盐，鸡粉调味
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  第十三步
  13.转移到电磁炉上，倒入鸡肉烧开，边吃边涮其他材料
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  第十四步
  14.蘸这姜葱调成的蘸料，味道好极了