唇齿留香的韭菜炒鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.22 11:00

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 韭菜 ：200

辅料

• 花椒面 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜鸡蛋
• 
  第二步
  2.韭菜切段鸡蛋打碗里
• 
  第三步
  3.鸡蛋搅拌加点盐
• 
  第四步
  4.锅里放油加热放入鸡蛋翻炒
• 
  第五步
  5.炒熟鸡蛋盛碗里
• 
  第六步
  6.另起锅放油加热放入韭菜花椒面翻炒
• 
  第七步
  7.在放入鸡蛋翻炒加适量盐
• 
  第八步
  8.出锅盛盘

烹饪技巧

• 韭菜炒至断生即可，如果火候过大，韭菜就会失去原有香味。

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韭菜炒鸡蛋

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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