诱人的广式腊肠

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.10.24 04:50

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主料

• 猪肉 ：3000

辅料

• 广式腊肠调料 ：1包
• 肠衣 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好做香肠的料。
• 
  第二步
  2.买来的猪肉清洗干净，沥干水份。
• 
  第三步
  3.切成稍粗一些的丝，放在容器里。
• 
  第四步
  4.倒入香肠料，拌匀后，腌两个小时。
• 
  第五步
  5.把事先准备好的肠衣套在灌肠器上。
• 
  第六步
  6.把腌好的肉灌进肠衣中，每隔一段用线扎上。
• 
  第七步
  7.挂在阴凉通风的地方晾十天左右即可。

烹饪技巧

• 腊肠料我用的是好人家的。吃不了的腊肠可以冷冻保存。

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