主料

辅料

第一步

1. 烧一锅开水，等待烧水的过程就切菜吧。
第二步

2. 玉米棒切成一个个小段以后对半切成半圆的小块；番茄切小块；黄瓜切黄瓜条；生菜洗干净备好，不用切；肥牛肉片因为是买的，所以也不用准备，拿出来放好。
第三步

3. 此时水应该还没烧开，就可以先煎鸡蛋，煎鸡蛋就只用放油就可以，直接打入锅中，不用搅拌，程度根据自己喜好，注意不要成鸡蛋饼就行，保持鸡蛋圆圆的形状吧！
第四步

4. 水烧开以后，先放入玉米煮一小段时间再放入番茄（可以熬味道），然后再放入面条，最后放入肥牛肉片和生菜（这两个熟得很快）。
第五步

5. 等待面条煮好的时候，可以在一旁调佐料。拿出用来装面的碗，放入适量的盐，鸡精，醋，蚝油，香油或芝麻油，孜然粉，葱花，姜片；然后加入一勺煮面的水，搅匀。
第六步

6. 面好了以后全部捞出来，放入碗中（有心思的话可以稍微摆一摆盘…），如果觉得面太干可以加一些煮面的汤，然后黄瓜条平铺在面条上面，最后再把煎好的鸡蛋放在最上面，然后拌一拌就可以开动了！