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美味的玉米羹
美味的玉米羹

美味的玉米羹

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.24 08:27

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主料

  • 玉米粉 :150
  • 鸡蛋1个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.接半锅左右的清水,烧开。
  • 第二步
    2.准备好大约150g玉米粉。
  • 美味的玉米羹的做法图解三
    第三步
    3.加入适量冷水,先将玉米粉调开。
  • 第四步
    4.调开的玉米粉下锅煮,不会粘粘成坨。
  • 第五步
    5.打出一个鸡蛋,并打散。
  • 美味的玉米羹的做法图解六
    第六步
    6.水烧开后,将调开的玉米粉倒入锅中,倒入时需翻搅玉米粉。
  • 第七步
    7.待烧开之后,打出表层的白色泡沫。
  • 美味的玉米羹的做法图解八
    第八步
    8.打出泡沫后,煮大概10分钟左右。
  • 美味的玉米羹的做法图解九
    第九步
    9.根据个人口味,加入适量白砂糖。
  • 美味的玉米羹的做法图解十
    第十步
    10.倒入调好的鸡蛋,一边倒一边用筷子在锅中搅拌,打出蛋花。
  • 美味的玉米羹的做法图解十一
    第十一步
    11.再次烧开后就可关火起锅。
  • 美味的玉米羹的做法图解十二
    第十二步
    12.一碗玉米羹,方便快捷,营养丰富,是健康早餐的首选啦!

烹饪技巧

  • 1.玉米粉下锅之前,一定要调散,才不会起坨。

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