小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

酸菜海鲜煲
酸菜海鲜煲

酸菜海鲜煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.06 08:24

酸菜海鲜煲适合大多数人食用,酸菜的口味比较酸,它有开胃的作用,很多人用它来做海鲜是因为它可以去除海鲜的腥味,很多人喜欢吃海鲜,但又受不了海鲜的味道,因此就有很多人用酸菜来做各种海鲜,这样去掉了海鲜的腥味,就会让它的口感变得更好,而且海鲜的营养也是很高的。

更多详情
  • 3262人看过
  • 1091
  • 收藏

主料

辅料

  • 花生油15ml
  • 葱 :10g
  • 韭菜花酱 :5g
  • 10g
  • 蒜 :10g
  • 盐 :2g

具体步骤

  • 酸菜海鲜煲的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 酸菜海鲜煲的做法图解二
    第二步
    2.热锅放油,放入葱姜蒜爆出香味
  • 酸菜海鲜煲的做法图解三
    第三步
    3.放入三文鱼腩翻炒至鱼变色
  • 酸菜海鲜煲的做法图解四
    第四步
    4.放入酸菜
  • 酸菜海鲜煲的做法图解五
    第五步
    5.翻炒一会
  • 酸菜海鲜煲的做法图解六
    第六步
    6.倒入砂锅中,再放入海兔
  • 酸菜海鲜煲的做法图解七
    第七步
    7.加入少许韭菜花酱
  • 酸菜海鲜煲的做法图解八
    第八步
    8.加入适量水
  • 酸菜海鲜煲的做法图解九
    第九步
    9.小火慢慢炖至酸菜断生,再加入盐即可

烹饪技巧

  • 小火慢慢炖,时间长一些口感好

1091

收藏

分享
后厨美味

后厨美味

共有512个成果

TA的其他成果

粉蒸羊肉
自制奥利奥卷卷奶糖
川贝枸杞炖雪梨
酸奶紫薯泥
杏鲍菇炒肉丝
秋葵炒饭
双果杏仁烩墨鱼
杏鲍菇和土豆的相遇
查看全部
酸菜海鲜煲 酸菜海鲜煲
707
已被2448人参考

这道菜的主料是三文鱼,酸菜,和海兔。先用葱姜蒜在油锅里炒出香味,放进三文鱼,微微煎炒微黄,再放入酸菜,与三文鱼一起爆炒,最后加汤水,放入海兔,放入调料,盐少许。……

包含食材