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海鲜煲(泥鳗鱼海虾煲)
海鲜煲(泥鳗鱼海虾煲)

海鲜煲(泥鳗鱼海虾煲)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.10 03:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将泥鳗鱼洗净待用;我这里有一条是小石斑鱼;
  • 第二步
    2. 虾洗净,剪去长长的须和头顶尖尖的刺;
  • 第三步
    3. 水开后放入鱼;
  • 第四步
    4. 放入大虾;(虾要不我就不买,要不就买海虾,如今饲养的虾虽便宜,但颜色泛黑,也不知用了什么药养的,所以不敢买)
  • 第五步
    5. 水沸腾鱼虾差不多熟透时,放入姜片、葱头,调些许盐和生油;
  • 第六步
    6. 起锅,一锅味道极鲜的海鲜煲即开享用了。(*^_^*)

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这道菜的主料是三文鱼,酸菜,和海兔。先用葱姜蒜在油锅里炒出香味,放进三文鱼,微微煎炒微黄,再放入酸菜,与三文鱼一起爆炒,最后加汤水,放入海兔,放入调料,盐少许。……

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