家常菜小炒茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净切片
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  第二步
  2.香葱洗净，切段
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  第三步
  3.热锅放油，放茄子翻炒片刻
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  第四步
  4.放适量盐翻炒片刻
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  第五步
  5.放适量生抽和耗油
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  第六步
  6.翻炒均匀
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  第七步
  7.用铲子压一下茄子，熟的更快
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  第八步
  8.放葱白翻炒
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  第九步
  9.放葱叶和干辣椒翻炒均匀，起锅