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喜欢吃面食的同志们,但是又不喜欢太辣的重口味们可以尝试茄酱面,面的口感特别好同时味道也是足足的,带有番茄特有的酸酸甜甜的口感,面条不要煮太久不然就会失去韧劲,一口咬下去还有番茄的汁水绽开在口腔里,用时不超过20分钟,上班族的福利。
1、焯面条时,要加少许油和盐,边焯边搅拌,这样面条就不会粘连。2、煮番茄是加少许砂糖,更容易煮出茄汁。
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