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家常菜素炒莲藕
家常菜素炒莲藕

家常菜素炒莲藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.04 10:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜素炒莲藕的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,莲藕刨皮,辣椒,大蒜叶,味精。
  • 家常菜素炒莲藕的做法图解二
    第二步
    2.莲藕切成片,用水漂着,避免莲藕发黑。辣椒,大蒜叶,切段。
  • 家常菜素炒莲藕的做法图解三
    第三步
    3.锅内放入适量油,油烧热放人辣椒炒出香味,倒入莲藕,翻炒几分钟可以加入适量开水,让莲藕熟透。
  • 家常菜素炒莲藕的做法图解四
    第四步
    4.水干后可以少放点醋,放入大蒜叶,味精,翻炒几下就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 根据个人口味放醋。

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饭小呆

饭小呆

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素炒莲藕 素炒莲藕
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莲藕一些人喜欢吃煮的特别软的,但是我却喜欢吃特别脆的,我觉得脆的藕特别好吃。就像每次出去吃火锅我就喜欢吃脆藕,不要煮的很软的。晚上我爸爸炒了一道素炒莲藕非常的脆……

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