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好吃 的茄子蒸鸡蛋
好吃 的茄子蒸鸡蛋

好吃 的茄子蒸鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.12 06:01

茄子蒸鸡蛋其实就是很简单的食物,而且制作的方法也是很简单的所以大家想啊哟吃的话其实制作起来很有趣的而且这道菜食材虽然都很普通但是结合起来很有新意,所以这么美味的食物大家快点尝试一下吧。茄子是很健康的食物,夏天的话多吃一点茄子对身体好哟。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 食盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃 的茄子蒸鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.先把茄子切好,放进锅里蒸(想快点熟就切小块点)
  • 好吃 的茄子蒸鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.把酱料调好,我是姜葱蒜都放了(可以根据自己的喜好放,不过姜是必放的,因为茄子是寒性的)把鸡蛋打散,先放一边
  • 好吃 的茄子蒸鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.待茄子的皮变色了就可以把事先调好的酱料倒进去了,然后盖锅盖
  • 好吃 的茄子蒸鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.先把汁倒出来,再把鸡蛋均匀倒在茄子上(那些汁可以拿来拌饭吃的哦,别浪费了)
  • 好吃 的茄子蒸鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.煮大概5分钟,等鸡蛋熟了,就可以出锅了哦

烹饪技巧

  • 最好是把酱料先调好,还有那个汁可以用来拌饭吃,别浪费咯??

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茄子蒸鸡蛋 茄子蒸鸡蛋
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茄子蒸鸡蛋,味道真的是特别的好吃,或者是在家里面制作的时候我们可以在里面多放一些冰糖也可以在里面多加上一点儿红糖,味道也是非常的好吃,大家一定要注意的,就是在家……

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