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自制西兰花圣诞树
自制西兰花圣诞树

自制西兰花圣诞树

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.28 06:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制西兰花圣诞树的做法图解一
    第一步
    1.把西兰花去梗切成一朵朵;
  • 自制西兰花圣诞树的做法图解二
    第二步
    2.红萝卜雕星星和心形,白萝卜雕雪花,边角料切碎粒;
  • 自制西兰花圣诞树的做法图解三
    第三步
    3.土豆蒸熟压成泥,然后加点盐和白胡椒粉拌匀;
  • 自制西兰花圣诞树的做法图解四
    第四步
    4.把土豆塑成树的样子;
  • 自制西兰花圣诞树的做法图解五
    第五步
    5.放点油和盐烧开一锅水焯熟西兰花,然后沥干;
  • 自制西兰花圣诞树的做法图解六
    第六步
    6.把西兰花插到土豆坯上调整成圣诞树的样子,最后淋上沙拉酱、番茄酱,再撒上装饰即可。

烹饪技巧

  • 1、刀功差不会雕花的话,可以先用笔在萝卜片上画出形状,我是先用白萝卜雕雪花,毫无美术细胞,差点放弃,后来用此方法在红萝卜上雕了两颗星星;2、我担心西兰花不熟,所以煮的有点久影响效果了,其实是很容易熟的,放点油盐去焯是为了保持鲜绿色;3、可以根据个人喜好往土豆泥添加调料;4、沙拉酱可挤成彩带和滴成雪球,番茄酱挤成彩带;5、还可以发挥自己的想象,比如添加泡过的枸杞、黄玉米粒及紫薯粒等,再炒点蛋白松围在周围做雪,会更漂亮更逼真哦。

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