家常菜炖牛腩

具体步骤

• 第一步
  1.准备牛腩肉。
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  第二步
  2.将牛腩浸泡水中4小时，其中要勤换水。将牛腩切成大块。
• 第三步
  3.炒锅烧热，放入清洗干将的牛腩肉翻炒，炒干牛腩中的水份。
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  第四步
  4.准备葱姜。
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  第五步
  5.炒干水分的牛腩中加入开水、葱、姜煮开。
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  第六步
  6.捞出牛腩肉放入压力锅中，加山楂、葱段、姜片、冰糖、红枣、八角。
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  第七步
  7.加入热水与肉平齐和少量的盐，盖锅煮15分钟。
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  第八步
  8.将土豆切滚刀块。
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  第九步
  9.将西红柿切块。
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  第十步
  10.将炖好的牛腩连汤一起放入炒锅中煮开。
• 第十一步
  11.加入土豆、酱油炖至土豆酥烂。
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  第十二步
  12.加入西红柿，煮到软即可。