特色风味羊肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.24 10:27

这道特色特色风味羊肉整体还是很不错的，羊肉吧其实只要做了就不会有那么大的腥味啊，而且味道也会很好，肉质的质感也很新鲜啊，细嫩，吃起来口感还不错。整体味道有一点点的甜味和鲜味，汤汁儿也很鲜美，当做是下饭菜还是很可疑的皮。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊肉剁小块泡去血水
• 
  第二步
  2.准备好辅料，姜拍松，葱切段
• 
  第三步
  3.锅里注水放入羊肉20克生姜，50m(料酒，水开后煮3分钟
• 
  第四步
  4.把羊肉捞到压力锅里，加入剩下的料酒生姜，红枣红糖味极鲜再放入两碗水，压3O分钟
• 
  第五步
  5.压好的羊肉移到锅里收汁
• 
  第六步
  6.放入大白菜.煮至熟透入味，放入胡椒粉既可。

烹饪技巧

• 1、喜欢辣的亲可以加点辣椒，也可以用砂锅直接煲。

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风味羊肉

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包含食材

• 大白菜
• 羊肉

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