小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常韭菜蛤蜊饼
家常韭菜蛤蜊饼

家常韭菜蛤蜊饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.31 09:00

今天教大家的是一款好吃的饼噢!我想你一定是抵挡不住这一道韭菜蛤蜊饼的诱惑的。蛤蜊的味道十分的鲜美而且肉质紧致并且厚实。而且在这一道韭菜蛤蜊饼里面,蛤蜊的量可是特别的多,并且韭菜在其中也起着调节味道的作用,让韭菜蛤蜊饼更加美味。

更多详情
  • 1833人看过
  • 17
  • 收藏

主料

  • 鸡蛋1个
  • 韭菜100
  • 面粉 :6勺
  • 蛤蜊肉 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 牛奶适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常韭菜蛤蜊饼的做法图解一
    第一步
    1.韭菜摘洗干净控水,切碎。
  • 家常韭菜蛤蜊饼的做法图解二
    第二步
    2.蛤蜊取肉备用。
  • 家常韭菜蛤蜊饼的做法图解三
    第三步
    3.面粉加入大碗中加入牛奶搅成面糊。
  • 家常韭菜蛤蜊饼的做法图解四
    第四步
    4.打入鸡蛋搅拌均匀。
  • 家常韭菜蛤蜊饼的做法图解五
    第五步
    5.加入蛤蜊肉搅拌均匀。
  • 家常韭菜蛤蜊饼的做法图解六
    第六步
    6.加入韭菜碎搅拌均匀。
  • 家常韭菜蛤蜊饼的做法图解七
    第七步
    7.加入盐搅拌均匀。
  • 家常韭菜蛤蜊饼的做法图解八
    第八步
    8.不粘锅倒入油,油热后倒入面糊转动锅子,使面糊摊平,小火煎制。
  • 家常韭菜蛤蜊饼的做法图解九
    第九步
    9.煎至两面金黄即可取出装盘。

烹饪技巧

  • 1蛤蜊肉本身有咸度加盐的时候要少加一点。2煎制的时候要注意火候,不要煎糊了。

17

收藏

分享
麻婆豆腐来了

麻婆豆腐来了

共有476个成果

TA的其他成果

美味虾仁五彩菠萝饭
红烧肉土豆
自制冰镇柠汁
蔬菜自制烤麸
夏日超简易自制凉品-冰镇糖醋黄瓜
简单寿司
家常莴笋炒肉丝
自制凉拌大马哈鱼籽
查看全部
韭菜蛤蜊饼 韭菜蛤蜊饼
16
已被1775人参考

韭菜蛤蜊饼,中国各地都会做不同种类的菜饼,不同馅料不同做法,想韭菜鸡蛋,韭菜肉之类的是最常吃的菜饼馅儿,今天我们来创新一下,韭菜蛤蜊馅儿,蛤蜊属于海鲜,是夏天常……

包含食材